Menú

Moments
05 · 02 · 18

10è aniversari Sport Hotel Hermitage & Spa

Jubany, Jubany Events, cuiners Estrella Michelin, Andorra, Sport Hotel Hermitage & Spa

L'Sport Hotel Hermitage & Spa de Soldeu (Andorra) va cloure el dimarts 30 de gener la celebració del seu 10è aniversari amb un sopar elaborat per 8 cuiners que sumen un total de 10 estrelles Michelin: Albert Adrià, de Pakta, Tickets i Hojasanta; Albert Raurich, de Dos Palillos; Joan Bosch, de Can Bosch; Marc Gascons, d'Els Tinars; Fran López, del Xerta; Toni Sala, de la Fonda Sala, i dos dels cuiners amb restaurant a l'hotel (Koy Hermitage i Origen, respectivament), Hideku Matsuhisa, del Koy Shunka, i Nandu Jubany, de Can Jubany.

El sopar va servir deu plats (un per cada any de l'hotel) i va permetre no només assaborir les propostes de cada xef sinó també veure'ls treballar en directe. Nandu Jubany és gestor i coordinador de tots els restaurants de l'Hermitage, entre els quals es troba l'Origen, restaurant que trasllada la proposta gastronòmica de Can Jubany a Andorra.