Menú

Moments
04 · 03 · 19

Experiència gastronòmica per a Huawei al MWC

Jubany, Jubany Events, MWC, Mobile World Congress, Barcelona

El Mobile World Congress va tornar a convertir Barcelona en l’epicentre mundial de la tecnologia i la connectivitat. Un any més, Jubany Events va ser l’encarregat d’elaborar i servir la proposta gastronòmica del sopar oficial i acte central de Huawei al MWC, celebrat el 26 de febrer al Palau Sant Jordi de Barcelona amb 1.400 convidats.

L’equip Jubany va preparar un menú format per una quarantena de propostes diverses entre snacks, aperitius freds i calents, tapes i buffets que barrejaven elaboracions tradicionals i exòtiques per posar en cada queixalada un pessic de món. Les millors olives del món, la ventresca de tonyina amb garoina, el califòrnia roll de peix mantega i caviar de tobiko o els buffets àrab o d’arròs sec d’espardenyes van ser algunes de les delícies del menú. Mitja dotzena de postres, entre les quals hi havia la llima llimona gelada o el Ying-Yang de cheesecake i Nutella, i els cocktails de l’Impur van tancar el sopar de gala.