Menú

Moments
14 · 03 · 19

Showcooking amb 9 cuiners a Finca Montesqueiro, al Fòrum Gastronòmic

Jubany, Jubany Events, Showcooking, Corunya, Fòrum Gastronòmic

Amb motiu del Fòrum Gastronòmic A Coruña 2019, dilluns 11 de març Jubany va participar al sopar “Moments Gastronòmics” a la Finca Montesqueiro. El sopar es va organitzar en format de còctel més showcooking amb 9 cuiners al capdavant dels fogons: Nandu Jubany, Bea Sotelo, Helene Varela, Diego López, Tomás Rubio, Iago Pazos i Marcos Cerqueiro, Lucía Freitas i Charo Vidal.Jubany va presentar plats com truita al moment amb formatge de tetilla i tòfona negra o milfulls de patata amb tàrtar de vaca gallega amb tòfona negra.