Menú

Moments
12 · 09 · 19

Un casament amb sorpreses gastronòmiques a Penelles

Casament, Jubany Events, Càtering

El 31 d’agost vam acompanyar la Judit i l’Edu en un casament preciós. La cerimònia va tenir lloc al Castell del Remei, a Linyola. I l'àpat a una finca de Penelles, el poble de La Noguera que s'ha convertit en un centre d'art a l'aire lliure. Amb gairebé 300 convidats, vam preparar una proposta gastronòmica que va arrencar fort amb un buffet d’arròs sec amb espardenyes i un bufet de pernil Joselito, entre d’altres. La sopa freda de llagostins i mini-tomàquets raf de guacamole va obrir el primer plat. I el segon i les postres van tenir sorpresa: de segon vam presentar el garrinet ibèric al forn sencer, i de postres vam presentar el pastís amb una esfera gegant de xocolata.