Menú

Moments
19 · 09 · 19

Un casament màgic a l'hivernacle Barceló

Jubany Events, hivernacle Barceló, càtering, casament

El 14 de setembre vam ser al costat de la Jessica i en Jordi en un casament màgic, preciós i original a l’Hivernacle Barceló, de Begues, al Baix Llobregat. Vam preparar una proposta gastronòmica per als 200 convidats que va arrencar amb l’aperitiu Selecte d’en Nandu. Vam continuar amb vieires, gnocchis de carbassa, pernil ibèric i oli de tòfona negra. De segon, vam presentar el filet de vedella grillé amb oli d'oliva i flor de sal. El punt dolç li va posar l’avellana crocant de xocolata i l’esfera de iogurt i mango.