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19 · 11 · 19

Jubany Events, en la People in Red 2019

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Jubany Events estuvo en una de las veladas de más eco mediático del país, la Gala People in Red, que se celebró el 18 de noviembre en el Sant Jordi Club de Barcelona. 
El equipo de Jubany Events preparó una propuesta gastronómica para las 900 personas que asistieron a la gala. Los asistentes pudieron degustar el aperitivo de Jubany Events con platos como el tartar de gamba blanca con crujiente de alga nori y caviar iraní y la Estrella de mar de foie. En la mesa servimos el huevo de gallinas felices con setas de otoño y tartufo y el pollo bien criado sin trabajo con cigalas y frutos secos. 
Este año, como novedad, Jordi Roca del Celler de Can Roca, fue el encargado de preparar los postres. 
En total, se recaudó casi un millón de euros que se destinarán a la investigación del virus del Sida y enfermedades relacionadas. 
El objetivo de la gala es recoger donaciones para la Fundación Lucha contra el Sida, que lidera el Dr. Bonaventura Clotet, y que es un referente mundial en la investigación tanto del Sida, como del envejecimiento y el cáncer. 
Desde hace años, Jubany Events apoya al Dr. Clotet en esta gala, en el marco de sus acciones de colaboración en causas sociales.