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01 · 06 · 15

2nd Research Night in Central Catalonia

Jubany Events, Nandu Jubany, night for investigation, Món Sant Benet, Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya. Bonaventura Clotet, solidarity menu, Jordi Llobet, gastronomy

La Noche para la Investigación en la Cataluña Central que se celebró el 29 de mayo en el Món Sant Benet recaudó 50.000 euros destinados a financiar el estudio sobre el microbioma humano y su relación con el envejecimiento prematuro que está llevando a cabo la Cátedra del Sida y Enfermedades Relacionadas de la UVic-UCC que dirige el doctor Bonaventura Clotet. 320 comensales disfrutaron de la velada con un menú solidario preparado por dos cocineros con estrella Michelin: Jordi Llobet, chef de El Ó, y Nandu Jubany.