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10 · 10 · 19

Los aperitivos de Jubany Events, en el San Sebastián Gastronomika 2019

Jubany Events, San Sebastián Gastronomika, Catering

Nandu Jubany y una representación del equipo de Jubany Events estuvieron presentes el miércoles 9 de octubre en el "I Congreso de Pintxos y Tapas" del San Sebastián Gastronomika, uno de los certámenes gastronómicos destacados del ámbito internacional.
Con el título "Cocina en miniatura para cóctel y catering", el equipo presentó varias propuestas de aperitivo que Jubany Events sirve en las bodas y eventos.
Entre otros compartieron con los asistentes, a través de un showcooking en directo, la elaboración del Massini de foie y anguila ahumada, el steak tartar de ternera New York Times o el tartar de atún y crujiente de alga nori.