La passada setmana a Mas d’Osor vàrem estar cuinant a les brases durant 12 hores, juntament amb l’equip de Jubany Events, el Nandu i el Rafa Delgado. Va ser durant el casament del Ramón i la Sara i va suposar una de les experiències més increïbles i úniques que es poden compartir.
El que vàrem cuinar va ser un àpat únic i irrepetible. Vam preparar 5 brases en directe davant de tots els assistents. Es van cuinar xais i garrins sencers, llobarros, pulardes, diverses verdures, cloïsses, musclos, pinya, etc. I per acabar l’àpat el Rafa Delgado va preparar un magnífic festival de postres.
Moltes gràcies a tots els que vàreu assistir! Aquest dia ens va recordar que aquest ofici sempre pot sorprendre’ns, que podem superar-nos i disfrutar-ne i que tot el que donem se’ns torna multiplicat per mil.