Jubany Events, com no podia ser d’altra manera, va ser present a la Barcelona Bridal Fashion Week i ho va fer al costat de Rosa Clarà, en el cocktail-sopar que va celebrar el 25 d’abril a la Llotja de Barcelona. Al migdia, Clarà va triomfar amb la seva nova col·lecció que podeu veure
aquí. I al vespre, va voler compartir l’èxit amb un sopar per a 600 convidats i convidades. Jubany Events va preparar una quarantena de propostes diverses en diverses àrees: aperitius, taula de formatges, showcooking d’especialitats, planxa i postres. Els aperitius van comptar amb propostes com les millors olives del món, el tàrtar de tonyina amb cruixent d’alga nori, el filipino de foie amb nou Pecana o els còdols de riu de gorgonzola i pruna entre d’altres. Al showcooking es preparaven els ous de guatlla amb migues de sobrassada i el takoyaki de llagostí. I a la planxa, el brioix de fricandó de vedella i el bikini de pernil ibèric i mozarella tofonat. Una vegada més, gràcies Rosa Clarà per deixar-nos compartir la teva màgia!
