La
Fundación Lucha contra el Sida celebró el lunes 19 de noviembre la Gala People in Red, una iniciativa benéfica que recaudó 720.179€ para la investigación contra la enfermedad.
El MNAC acogió la gala, que incorporó humor, música en directo y todo tipo de sorpresas, además de una cena para los 820 asistentes. Nandu Jubany dirigió la cena en una experiencia gastronómica en la que trabajó codo a codo con los chefs Carles Abellán, Carles Gaig y Hideki Matsuhisa.
Entre los platos, había propuestas clásicas de la cocina de autor de Jubany como 'las mejores aceitunas del mundo', el 'tartar de ternera bien criada', los 'gnochis de patata con langostinos y caldo de ibéricos', la ' merluza al vapor aliñada con su pil-pil 'o el' babà al ron Jubany '.
