Cena benéfica Fundación FERO
El lunes 14 de mayo Jubany Events se encargó, una edición más, de servir la cena para los 800 asistentes a la cena benéfica de la Fundación de Investigación Oncológica FERO, que preside el Dr. Josep Baselga.
Durante el acto, que tuvo lugar en la sala oval del MNAC, se entregó la XIV Beca Fero a dos investigadoras del Institut de Oncologia de la Vall d'Hebron y el de Neurociencias de Alicante.
Jubany Events preparó unos aperitivos consistentes en: perlas de gazpacho, las mejores aceitunas del mundo, cono-pizza con espuma de parmesano, dumplings de conejo y milhojas de patata brava y steak tártar de ternera.
En la mesa se sirvió tártar de atún Balfegó sobre arroz japonés y solomillo de ternera al café de París.
La cena terminó con una esfera de coco y mango sobre su sorbete.
