El 18 de julio, uno de nuestros espacios de celebraciones,
El Serrat del Figaró, fue el escenario del evento de Volkswagen, organizado por
Equipo Singular.
Preparamos una propuesta gastronómica para 100 personas con un aperitivo de pie con platos como las perlas de vermut o el Steak Tartar New York Times y un showcooking de especialidades con Huevos de codorniz con migas de sobrasada y Takoyaki de langostinos. En la mesa servimos una sopa fría de langostinos mini-tomates Raf de guacomole y coca de roast-beef de ternera con cebolla dulce y boletus.
Cerramos con un banana Split, lima limón helado y Yin-Yang de cheescake y Nutella
