Jubany Events vam ser presents en una de les vetllades de més ressò mediàtic del país, la Gala
People in Red, que es va celebrar el 18 de novembre al Sant Jordi Club de Barcelona.
L’equip de Jubany Events va preparar una proposta gastronòmica per a les 900 persones que van assistir a la gala.
Els assistents van poder degustar l’aperitiu de Jubany Events amb plats com el tàrtar de gamba blanca amb cruixent d’alga nori i caviar iraní i l’ Estrella de mar de foie.
A la taula vam servir l’ou de gallines felices amb bolets de tardor i “tartufo d’alba” i el pollastre ben criat sense feina amb escamarlans i fruits secs.
Aquest any, com a novetat, Jordi Roca del Celler de Can Roca, va ser l'encarregat de preparar les postres.
En total, es va recaptar gairebé un milió d'euros que es destinaran a la investigació del virus del Sida i malalties relacionades.
L’objectiu de la gala és recollir donacions per a la Fundació Lluita contra la Sida, que lidera el Dr. Bonaventura Clotet, i que és un referent mundial en la investigació tant de la Sida, com de l’envelliment i el càncer.
Des de fa anys, Jubany Events fa costat al Dr. Clotet en aquesta gala, en el marc de les seves accions de col·laboració en causes socials.
