Sopar benèfic Fundació FERO al MNAC

El dilluns 14 de maig Jubany Events es va encarregar, una edició més, de servir el sopar per als 800 assistents al sopar benèfic de la Fundació d'investigació oncològica FERO, que presideix el Dr. Josep Baselga.

Durant l'acte, que va tenir lloc a la sala oval del MNAC, es va lliurar la XIV Beca Fero a dues investigadores de l'Institut d'Oncologia de la Vall d'Hebron i del de Neurociències d'Alacant.

Jubany Events va preparar uns aperitius al vestíbul consistents amb: perles de gaspatxo, les millors olives del món, cono-pizza d'escuma de parmesà, mochi de llagostins, dumplings de conill i mil fulles de patata brava i steak tàrtar de vedella. A taula es va servir un tàrtar de tonyina Balfegó sobre arròs japonès i un filet de vedella al cafè París. Es va tancar el menú amb una esfera de coco i mango en el seu sorbet.