El divendres 13 de desembre Mas d’Osor va ser l’escenari del sopar d’Empresa de
Gepork.
Un sopar diferent i singular que va aprofitar l'espai del mateix Mas d'Osor per organitzar-hi un escape room.
Després de l'activitat per tots i cadascun dels racons del Mas, va començar el sopar. A l’aperitiu, en format còctel, vam servir, entre d'altres, l’air-baguette cruixent de pernil ibèric, els còdols de riu de formatge blau i pruna, el california roll de tonyina i verduretes o el caneló tradicional de pollastre de pagès.
Els assistents també van gaudir de l’arròs sec de calamars i carxofes i el showcooking d'especialitats amb ous de guatlla amb botarga i takoyaki de pop.
Hi vam sumar, la planxa amb plats com la truiteta al revés de camarons i el Mc jubany de vedella i foie. A taula es va servir el pollastre de pagès desosat rostit amb llagostins i fruites seques.
Per tancar amb gust dolç, l’esfera de Sacher de xocolata i albercoc, la llima llimona gelada i el Ying-Yang de cheese cake i Nocilla.
